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妈妈故事米线加盟从0开一家火爆餐厅,到底应该怎么做?

文章来源: 妈妈故事米线发布时间:2018-12-05 17:23

  想开一个餐厅,但是预算不多,到底该怎么办?其实米线加盟创业就像餐馆点菜一样,有钱吃好点,没钱就简单点。餐饮创业做好以下几点,也能活得好好的。

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  准备|兵马未动,钱和人先准备好

  你开一家餐厅,首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店,需要多少钱,你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些,心里有个底才开始看钱选店。

  比如,你只能拿出10-20万左右的资金,那么就开个十几平米的小店就行了,价格接地气一点。如果你是想要高投资高回报,那么成熟的餐饮品牌就可以随你挑选了。

  选址|出租或转让要擦亮眼睛

  上面一条已经说了,你要根据投资成本来选择最适合的门店地址,购物中心的流量有多大有多赚钱自然不用多说,但是一些大型商超在入驻品牌的筛选上也十分严格,自创品牌或是知名度低的品牌都很难入驻。

  妈妈故事米线在北京、沈阳、大连等多个城市拥有多家商超店,与万达集团、大商集团等成为战略合作伙伴,更是成为全国恒隆商场指定入驻品牌。

  开业 | 做好岗位培训,造势宣传

  我只是一个小餐馆,开业需要搞得那么大阵势吗?那种,请明星来剪彩,请人免费吃喝的事情你就不要做了。但是,有些地方你是可以做的。

  比如,开业前做好自己餐厅的标识以及广告语、菜单、宣传单等。开业,应该怎么造势呢?

  妈妈故事米线沈阳嘉里城店在开业第一周是做了全场3.9折的活动,在门店门口也是设立了优惠活动的展架,用最直观的表达方式呈现在消费者面前,吸引顾客进店用餐。

  小结

  开一家餐厅,无论大小选址、装修、经营等都是必经的阶段。能将一家店开起来,接下来怎么活下去,并且活得长久就需要大家苦心经营了。餐饮行业是一个准入门槛低,但是进入后发现技术含量很高的行业。

  做好充分准备,带着敬畏之心才有可能活得长久。

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