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米线加盟店选择加盟还是自己干?看完就不用纠结了!

文章来源: 妈妈故事米线发布时间:2018-12-05 17:29

    民以食为天,米线加盟一直以其高利润、低门槛的特点吸引着一批又一批的创业人士。选择品牌加盟还是自己摸索自己干?这是很多朋友米线加盟创业首先会面临的问题,这个选择也很重要,关系到后续店铺的运营方式和盈利状况!因此,小编今天就来为大家分析一下,加盟和自己干,到底该如何选择?

米线加盟

  首先来说说品牌加盟的优势

  ★获得已经被市场认可的品类,和消费者熟知的品牌,经营风险低

  ★总部成熟的运营管理模式直接复制到你的店铺

  ★获得总部技术、运营和管理等方面的培训和协助

  ★标准的配方、稳定的原材料采购渠道,保证你餐厅的出品品质

  ★不需要自己研发产品,产品迭代与总部同步

  ★总部提供营销、推广等方面的支持

  有优势自然就有劣势,品牌加盟的弊端有哪些?一起来看:

  - 缺乏自行决策当地市场的自由,受总部限制

  - 营销活动和广告需要跟着总部走,因地制宜受限制

  - 装修风格、原物料成本等受总部限制

  - 高昂的加盟费用

  - 与总部之间潜在的法律风险,比如续约、中止合约等

  选择加盟,总体上来说风险低,可以复制一个有成熟模式的平台,开店初期的很多繁琐事项,有总部的协助不至于那么糟心。

  总部有成熟的店铺运营管理经验,创业者不需要从头摸索,但菜品、营销等的自由就会受到限制,装修、加盟费等也是一笔不小的投入,一旦当前的店铺营运状况不理想,想要换品类就会受到合同的制约,如果再重新开一家店,前期投入就等于打了水漂。

  那么自己单干的优势又在哪里呢?

  ★财务自由度高,不需要缴纳高昂的加盟费

  ★选择项目、装修风格上的自由度更大

  ★随时可更换项目,不需要承担违约的风险

  单干虽自由,但也有缺点:比如开店前期所有的证件办理流程都需要自己去跑;选址、取名等等也需要自己亲自去考察了解;以及装修、营销等等,都要费很大的功夫。

  总体上来说,单干适合对市场比较了解,有过米线加盟从业经验,已经掌握比较有特色的米线加盟项目的创业者。即使当前项目落伍了,也可以即使转变米线加盟项目,也不用支付总部违约金等,可以减少一些投资的风险。

  总结

  单干还是加盟,最大的区别其实是在开店的初期,等到店铺正式运营起来,还是要靠自己在米线加盟业不断的摸索与积累。成功的经验只能参考与借鉴,经营者还是要在实践中,总结出适合自己店铺的一套方法才行。

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