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百事美食资讯 北海市海城区市场监管局开展“奶茶屋”等餐饮小吃店专项整治

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  9月10日,北海市海城区市场监管局开展“奶茶屋”等餐饮小吃店专项检查整治,整顿辖区校园周边奶茶店经营秩序,消除食品安全隐患。     在行动中,该局执法人员重点检查奶茶经营店证照是否齐全,食品原辅料进购索证索票、储存、从业人员健康证、加工环境清洁卫生、食品添加剂使用和保存、加工奶茶的冰块制作使用等管理是否到位,各店使用的果汁原浆、奶粉茶粉、牛奶、食品添加剂等原辅料产品是否合规,严查“三无”食品、索证索票不全、过期腐败变质原辅料等各项违法违规行为,确保广大消费者的饮食安全和身体健康。检查同时,督促指导经营户加强管理,严格落实食品安全主体责任,健全台账,规范经营,化解风险,消除安全隐患。     本次行动,该局共出动执法人员36人次,检查校园周边奶茶店13家,餐饮食品经营单位69家,责令整改8家。


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