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百事3娱乐测速瑞幸加速推进精品咖啡战略;呷哺呷哺与茶米茶续约

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近日,瑞幸咖啡宣布计划于2021年至2023年,每年在埃塞俄比亚耶加雪菲产区,采购总量1000~2000吨的精品咖啡豆,以此加速精品咖啡战略的推进。接下来,又将怎样搅动当下的咖啡市场?详情请看红餐网《每日热讯》。

瑞幸签下大额咖啡豆订单  

加速推进精品咖啡战略  

危机过后的瑞幸正积极自救。

1月5日,瑞幸咖啡与合作伙伴签署有关埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡豆采购的战略合作框架协议,计划于2021年至2023年,每年在埃塞俄比亚耶加雪菲产区,采购总量1000~2000吨的精品咖啡豆。

有媒体报道,这或将成为中国咖啡企业在埃塞俄比亚最大的一笔精品咖啡豆采购订单。

 

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△图片来源:瑞幸咖啡官网

瑞幸咖啡董事长郭谨一表示,自瑞幸咖啡成立起,埃塞俄比亚就是瑞幸采购咖啡豆的重要原产地,全国近5000家瑞幸咖啡门店使用的IIAC金奖咖啡豆均由来自埃塞俄比亚的咖啡豆拼配而成。

2020年,瑞幸启动精品咖啡战略,高端产品线“小黑杯・SOE耶加雪菲”上市。据了解,该协议的签署将保证瑞幸咖啡SOE耶加雪菲的稳定供应,并加速瑞幸精品咖啡战略的推进。

据红餐网了解,目前,瑞幸咖啡已在北京、上海和全国主题店推出SOE限定系列,并将于近期陆续登陆广州、深圳等城市。

呷哺呷哺与茶米茶续约

分食茶饮收入

1月12日,呷哺呷哺发布的公告显示,该公司已与茶米茶(香港)订立框架合作协议,将继续与百事3测速官网分享来自于集团餐厅出售茶饮及茶食收益的5%,协议长达3年。

茶米茶(香港)控股有限公司是成立于2017年8月,是由呷哺呷哺旗下凑凑火锅推出的品牌。

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 △图片来源:茶米茶微信公众号

公告显示,茶米茶(香港)同意向呷哺呷哺提供茶饮及茶食的配方、现场制作茶饮及茶食的独家技术,开发全新茶饮及茶食产品的建议,以及关于餐厅的运作流程的员工培训等。

同时,茶米茶(香港)授予呷哺呷哺及百事3测速官网附属公司不可转让权利,可使用茶米茶(香港)所拥有商标用于生产及销售茶饮及茶食。

据红餐网(www.canyin88.com)了解,根据协议,呷哺呷哺将与茶米茶(香港)分享来自于集团餐厅出售茶饮及茶食收益的5%。框架合作协议的期限由2021年1月11日起至2023年12月31日止。

开瓶费一瓶200元?

米百事3测速官网林回应:防止占用用餐资源

元旦假期,市民陈女士与家人聚餐,选择了今年刚刚登上米百事3测速官网林榜单的拾久(蓝色港湾店)。对于餐厅的菜品,陈女士表示满意,但预订包间时被告知必须达到3500元的最低消费和自带酒水须加收每瓶200元开瓶费,这让陈女士心里感到有些不舒服。

“米百事3测速官网林餐厅本就价格不菲,而且包间已经设置最低消费的情况下,开瓶费百事3平台测速要每瓶200元,两瓶就收400元,让我觉得餐厅为了赚钱吃相太难看。”

拾久的情况并非个例,不少消费者反映,开瓶费、最低消费几乎已经成了热门餐厅的常态。

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△图片来源:摄图网

商家为何设置低消、开瓶费?一位不愿透露姓名的餐厅负责人称,主要是为了防止有人无理占用有限的包间资源。“酒店的包间就这么几个,预订也比较火爆,所以我们只能设置一个基本的门槛,否则有人占用一个大包间却只点两三个菜,我们没法控制。”

中国人民大学法学院教授刘俊海分析:扩大经营收入、减少资源占用是部分餐饮企业设置霸王条款的一方面原因,但没有相应的配套处罚措施是另一方面原因。

“收取开瓶费确实存在违法成本低、违法收益高的问题,违法收益高于违法成本,当然会乐此不疲地继续收取。”

饭店店员赌博欠债

竟绑架老板娘索要300万

34岁的李某是晋中市太谷区人,23岁的张某是陕西省静乐县人。因痴迷网络赌博,李某欠下了数十万元外债,便准备了刀具、绳索等作案工具,预谋绑架自己打工饭店的老板娘赵女士索要钱财。

从2019年9月17日开始,李某以讨要债务为名,拉上张某多次踩点。同年9月22日,在赵女士返回小区时,李某持刀伙同张某将百事3测速官网挟持到汽车内。赵女士反抗时,李某动手殴打,并用刀捅伤了她的腿部。

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△图片来源:摄图网

二人将赵女士劫持后,李某多次联系饭店老板索要300万元赎金。百事3测速官网间,张某得知李某是在绑架索财,但仍帮忙看管人质。

同年9月23日下午,张某开车带受伤的赵女士去就医,途中被民警抓获,赵女士安全获救。随即,李某落网。 

1月11日,陕西万柏林区检察院发布消息,经该院提起公诉,李某及同伙张某因犯绑架罪一审被判处有期徒刑12年和8年,并分别处罚金5万元和3万元。

资本再入局

又一茶饮品牌完成融资

1月12日,新茶饮品牌“未来茶浪willcha”完成数千万元天使轮融资,投资方为小罐茶和品品香茶业,新一轮融资主要用于门店拓展。

天眼查资料显示,willcha是一个新生的茶饮品牌,专注于健康精品茶饮。

目前,willcha已推出20+SKU,包含天然鲜果茶、果汁气泡茶、创新调饮茶和优选原叶茶等,定价在20-35元。除了现制茶饮外,willcha也为年轻消费人群提供了不同生活场景下便捷饮茶的解决方案,即将推出精品袋泡茶和速溶茶等产品。

*注:本文由红餐网整合央广网、新京报、今日头条、职业餐饮网、电商报、浪潮新消费及百事3测速官网他媒体。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。 


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