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百事美食资讯 江西省首个油茶加工技术地方标准发布

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  近日,《茶油加工技术规程》地方标准正式发布。该规程是江西省首个油茶加工技术标准,将于2022年12月1日实施。     该标准由江西省茶油及制品标准化技术委员会提出并归口,由国家油茶产品质量检验检测中心(江西)牵头起草,经过深入调研、试验论证和反复修改,于2022年4月正式完成标准编制和审查工作。     该标准在大量实践论证的基础上,因地制宜规定了茶油加工的术语和定义、原辅料要求、一般要求、工艺要求、包装、贮存和运输,适用于江西省辖区内茶油的生产加工。标准的实施与推广,将有利于引导我省茶油生产企业有序规范,提高油茶产业链的产业化水平,提升茶油产品质量,增强“江西山茶油”的市场竞争力,促进我省油茶产业科学、快速、健康发展。     据悉,国家油茶产品质量检验检测中心(江西)近年来共牵头起草油茶相关标准6项,立项国家油茶标准化区域服务与推广平台1项,为油茶产业标准化提供了强有力的技术支撑。     来源:市综合检测院


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