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百事美食资讯 《生猪屠宰企业建设指南》工作会议在京顺利召开

百事美食资讯 百事美食资讯 2个月前 (06-19) 14次浏览

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  2021年6月17日,《生猪屠宰企业建设指南》(下称《指南》)工作会议在京召开。农业农村部畜牧兽医局屠宰行业管理处处长卢旺,中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟、副会长高观、总工程师张原飞、禽(蛋)业分会秘书长梁淑珍、猪业分会秘书长刘莎以及华商国际工程有限公司总工程师孔凡春,特聘专家赵秀兰参加此次会议。会议由中国肉类协会机械装备分会秘书长刘金焕主持。     会议指出,受非洲猪瘟疫情影响,国家肉类调运政策调整的影响,生猪产地纷纷建立屠宰厂。为帮助企业获取专业知识、规范屠宰行业的建设和发展,更加有效地进行行业监管,中国肉类协会和华商国际工程有限公司共同组织编制了《生猪屠宰企业建设指南》。《生猪屠宰企业建设指南》对企业选址、布局的合理化、设施设备的标准化以及建设流程等进行详细梳理,对相关政策、条例和设计规范有效补充,旨在对行业内外相关人员进行科普,增进对屠宰厂建设的了解,尽量避免企业走弯路,使行业得以更好的发展。   会上,各与会专家同相关领导,对《指南》初稿的名称、基本框架及内容中存在的问题提出了修改完善的意见和建议。 


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