百事3官网注册链接 品类 | 你有多久没去过茶餐厅了？
百事3官网指定注册链接 导读： 香港茶餐厅的困境： 从排队如潮， 到风光不再。 你有多久没有去过茶餐厅了？ 图片来源：摄图网 1986年，吴宇森导演的《英雄本色》上映，以3465万港币打破香港电影票房纪录，港式英雄片席卷整个亚洲，百事3平台开户后的《古惑仔》、《无间道》……点燃了不少80、90后行走……
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百事3官网注册链接 数字化不等于信息化！多少餐饮老板走进了误区
百事3官网指定注册链接 这几年，数字化成为餐饮行业的一大趋势。但是，到底有多少餐饮老板懂得数字化呢？数字化是否等同于信息化？红餐网专栏作者蒋毅认为，很多餐饮老板将数字化和信息化混为一谈，是一个很大的误区。 本文由红餐网（ID:hongcan18）原创首发，作者：蒋毅。 前几天，看到一篇讲数字化……
百事3官网注册链接 中餐标准化是个伪命题？你怎么看？
百事3官网指定注册链接 看到朋友圈有人这样说： 真正的中餐，不应该连锁化、不该标准化，不应该建立中央厨房，这都违背餐饮的正常规律。 1、中餐标准化对味道没有追求。 2、正统的中餐不需要标准化。 3、不建议过早建立中央厨房。 4、中餐的本质不适合标准化，中餐就是传统。 对于上面的观点你的看法是什么？ ……
百事3官网注册链接 餐饮连锁化进程加速，中小餐企需要焦虑吗？
百事3官网指定注册链接 在各路资方“杀入”餐饮行业的大环境下，有人认为中国餐饮连锁化道路正式拉开帷幕。中小餐企面临的竞争将会更加艰难。真的是这样吗？ 本文转载自豪侠汇蒋毅（ID：haoxiahuijiangyi），作者：蒋毅。 五月以来，各路资方密集的杀入餐饮行业，更多的资方正在赶往餐饮的路上。……
百事3官网注册链接 小酒馆第一股诞生：海伦司市值突破300亿！
百事3官网指定注册链接 导读： 今天，小酒馆第一股海伦司敲钟上市，开盘后股票上涨22.66%，报价24.250港元/股（截止发稿前）。 海伦司能有发展到今天，创始人徐炳忠直言最感谢百事3指定注册官网是500万+的“海带”。 那么，海伦司的“海带”文化是如何发展起来的？ 海伦司又是如何善待客户的？ ……
百事3官网注册链接 一年关店上万家，酸菜鱼会是下一个黄焖鸡吗？
百事3官网指定注册链接 企查查数据显示，2020年全国酸菜鱼新店开设量为10329家，倒闭门店量却达到了11299家，酸菜鱼门店数量负增长表明该品类陷入了发展瓶颈期。火极一时的酸菜鱼早已不见门庭若市的盛况，席卷而来的闭店潮裹挟着危险信号——酸菜鱼似乎要没落了。 对于酸菜鱼的境遇，我们不禁想起当年的黄……
百事3官网注册链接 战略复盘：九毛九的品牌之道！
百事3官网指定注册链接 “九毛九”暗含精明勤俭的深意，这正是九毛九集团的优良基因和经营之道。 历经二十多年耕耘与沉浮，九毛九缔造出了强大的餐饮商业帝国,百事3平台开户爆款制造能力有目共睹：在成功打造九毛九西北菜、太二酸菜鱼、太二前传、2颗鸡蛋煎饼、怂火锅、和那未大叔是大厨这六个不同细分领域的中式餐饮……
百事3官网注册链接 站在外部看呷哺呷哺和湊湊！
百事3官网指定注册链接 业绩断崖式下跌，资本清仓式减持，在市值蒸发200亿后，呷哺呷哺集团内部管理层出现动荡。曾经的小火锅之王而今身处险境，如何绝处逢生成为了呷哺呷哺新的挑战。我们不妨以局外视角，分析一下呷哺呷哺的战略得失。 图片来源：呷哺呷哺官方微信 呷哺呷哺是国内首家上市的火锅品牌，这个以高性……
百事3官网注册链接 私房菜品类为何处境尴尬？因为你还没看清这门生意的底层逻辑
百事3官网指定注册链接 有从业者在某餐饮沙龙提出，要了解一座城市的餐饮文化势能强度，就看这座城市私房菜从业者的数量与质量。 且不论这种评判方法是否合乎逻辑，众所周知，当地菜系的文化厚度与外来菜系的接洽契合度确实决定了一座城市的餐饮文化力量的强弱，在评估城市餐饮势能的时候，我们一般看的是该城市菜系当下……
百事3官网注册链接 文和友，无法成为迪士尼！
百事3官网指定注册链接 导读： 作为新消费赛道的“黑马”，文和友一直备受资本市场关注。 2020年2月，文和友获得加华资本近亿人民币独家战略融资。 近日文和友又完成了B轮融资。 该轮融资齐集了红杉中国、IDG资本、华平资本、碧桂园、GIC、易凯基金等投资机构，阵容堪称豪华。 文和友，离上市又近了一……
百事3官网注册链接 用咖啡收割中国市场？星巴克、瑞幸、Tims们的生死时速！
百事3官网指定注册链接 导读： 咖啡的固有印象离不开“精英”、“小资”、“加班”。 而这里边每一个词拿出来都不讨喜，充满着眼前的苟且与生活的苦涩。 卖咖啡的大佬们在加深这一印象上，向来不遗余力。 和媒体凑到一起，必谈进口原料、一二线城市、高质量人类。 周立波也曾用“咖啡大蒜论”暗搓搓地搞过群体歧视……
百事3官网注册链接 餐饮产品营销怎么“玩”？这里有四个关键和八大方式！
百事3官网指定注册链接 产品是餐饮最重要的维度，也是餐饮营销的关键，因为它能影响顾客的体验度，能左右顾客对品牌价值的判断，也是顾客谈论和传播门店的重要内容。 餐饮产品营销到底应该怎么做？如何打造优秀的产品竞争力？红餐网专栏作者龚伟分享了他的方法论。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首……
百事3官网注册链接 新战场，茶饮三巨头的出海之路！
百事3官网指定注册链接 导读： 茶饮是个不断壮大的产业。 根据灼识咨询报告的数据，2020年现制茶饮市场规模为1136亿元，预计到2025年将达3400亿元，年复合增长率为24.5%。 在高增长率的空间里，每年上万企业进入和出清，高创业率和高淘汰率并存。 头部品牌颇具野心的扩张，像是大水中野蛮生长……
百事3官网注册链接 大变局！过去8个月，VC们在餐饮业砸下400个亿！
百事3官网指定注册链接 今年开始，资本疯投餐饮，行业迎来了久违的融资潮。为什么是餐饮？互联网投资餐饮的逻辑是什么？目前哪些模式最受欢迎？ 今天这篇文章，红餐网专栏作者翟彬将通过自己的思考为大家进行复盘。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：翟彬。 从去年开始，巨量资本涌向餐……
百事3官网注册链接 3000亿预制菜赛道，有你的一杯羹吗？
百事3官网指定注册链接 导读： 先普及个概念。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、 腌制、滚揉、成型、调味）而成的成品或半成品。 直接点，就是简单加热或翻炒就能上桌的菜。速冻饺子、速冻虾滑、真空包装的小龙虾，乃至调料包，都是预制菜。 01 风起何处？ 预制……
百事3官网注册链接 餐饮业近5万亿总营收，70%以上是这两类人贡献的！
百事3官网指定注册链接 表面看起来，好像所有人都是餐饮的目标消费者，事实却并非如此。从有效性来看，餐饮的主力消费军只有两类人群。毫不夸张地说，餐饮行业的总营收里，有超过70%都是这两类人群贡献的！ 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：蒋毅。 回顾餐饮前面十年的发展，一共经历……
百事3官网注册链接 一碗拉面，凭啥能值10个亿？
百事3官网指定注册链接 导读： 全民美食大IP兰州拉面火了，有类无品、口感出众、出品高效、易于复制、餐饮连锁化，餐饮资本化云云。 本文对比整理出世面上已经完成融资的三家面食新品牌，为读者总结出百事3平台开户中的共性，找出餐饮连锁化中的变量因素。 复盘了一些餐饮品牌快速陨落的根本原因，最后也带来我们……
百事3官网注册链接 千亿卤制品赛道，悄悄迎来一家上市公司！
百事3官网指定注册链接 导读： 千亿卤制品赛道，迎来第四家卤制品上市公司。 紫燕百味鸡作为佐餐卤的龙头，不管是在市占率百事3指定注册官网是在产品品类上都占据一定的优势。 卤制品作为集中度不高的行业，百事3指定注册官网有哪些想象的空间？ 此外，本篇百事3指定注册官网想从卤制品上市公司现金流的角度，浅……
百事3官网注册链接 独家对话-番茄资本创始人卿永：用一生深耕中国餐饮
百事3官网指定注册链接 导读： 如今餐饮行业品牌快速爆发的案例不绝于耳，品牌规模扩张的背后是底层供应链的实力跃升。 正新鸡排两年开出10000家门店，阿甘锅盔这样的小吃可以开出数千家门店，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城纷纷冲击上市。 中国餐饮业的资本化道路已经进入全新赛段。 专业玩家请务必系好安全带，一……
百事3官网注册链接 海底捞张勇，一个被抖音伤害的男人！
百事3官网指定注册链接 导读： 张勇，一个自带光环的男人。 有关海底捞张勇的一点风吹草动都能上热搜，比如说涨价风波、业绩暴雷、食品安全问题等负面新闻。 前阵子，张勇在股东交流会上的耿直发言又在抖音火了。 张勇表示很无奈。 别拦我，我百事3指定注册官网要说 交流会上，有人问：海底捞未来是否会维持业绩的……
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