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百事3娱乐测速地址56个民族的特色菜,你知道多少个? 24小时内最新

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百事3娱乐测速地址 俗话说:一方水土养一方人。生活在中国大地上的56个民族,在不同的自然环境中,各自形成了富有特色的饮食习俗。正所谓“靠山吃山,靠水吃水”,想要了解中华民族五千年的饮食文化,真的是门大学问。不如,先跟红厨君一起来场“56个民族,56道菜”的视觉旅行,百事3登陆测速链接中许多,你可能听……继续阅读 »

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百事3娱乐测速地址【热卖菜】尖椒鳝段

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百事3娱乐测速地址 材料: 原料: 鳝鱼400克、青椒段150克、干青花椒50克、鲜青花椒30克、腊八豆20克。 调料: 豆瓣、香辣酱、蒜瓣、酱油、蚝油、香油、花椒油、藤椒油、菜籽油各适量。 制作: 1.鳝鱼治净,切成段。 2.锅入菜籽油烧热,下入蒜瓣和鳝鱼段炒香,再将干青花椒、豆瓣和香辣酱入锅,……继续阅读 »

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百事3娱乐测速地址【酒楼菜】茶香面条鱼

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百事3娱乐测速地址 面条鱼,也就是大家常说的银鱼,口感鲜嫩,刺很小很嫩,制熟后可以与肉一起食用。这款菜我借鉴之前很火的茶香肉,加入茶叶起到很好的祛腥增香作用。 砧板: 1.面条鱼300克洗净,加盐3克,味精、白糖各2克,白胡椒粉1克拌匀,腌制3分钟-5分钟。 2.毛尖茶叶(选用市场上成本较低的茶叶……继续阅读 »

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百事3娱乐测速地址【酒楼菜】芥蓝炒马贝嘴

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百事3娱乐测速地址 这款菜我选用丹东的特色食材―马贝嘴,搭配芥兰炒制而成。马贝嘴购买时多以成熟的速冻品为主,解冻即可食用。由于是熟制品,在烹调时要注意时间,千万不要炒老。 砧板: 芥兰200克斜刀切长3厘米的段;马贝嘴300克解冻,从中间一片为二。 炉头: 1.芥蓝焯水,捞出控水。 2.锅内下色拉……继续阅读 »

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百事3娱乐测速地址【酒楼菜】石头石锅鱼

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百事3娱乐测速地址 这款菜有4大亮点:一是毛利率很高。这款酸菜鱼我们选用的巴沙鱼,没有刺且成本低,采购价格在10元/斤,售价58元/斤,毛利率和点菜率都高高的。 二是操作很简单。这款菜我们经过流程标准化、酱汁预制,正式走菜就变得很简单,即使不懂厨艺的人也能操作。 三是裸烹、健康。我们用鹅卵石作为传……继续阅读 »

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百事3娱乐测速地址【酒楼菜】肉松菠菜鸡蛋糕

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百事3娱乐测速地址 菠菜是这个季节十分便宜的食材,我们将它焯水后搭配鸡蛋蒸制成糕,成菜色泽漂亮,味道也不错。 材料: 原料: 菠菜4千克,鸡蛋30个,肉松20克,巧克力糖30克。 调料: 盐40克,白胡椒粉10克,葱姜水100克,色拉油5克。 制作: 1.菠菜择净,去掉粗梗后放入沸水中焯熟,捞出挤……继续阅读 »

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百事3娱乐测速地址【酒楼菜】韭香碧绿虾球

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百事3娱乐测速地址 我们将韭菜和香葱叶榨成汁,用来浆制虾仁,然后清炒。成菜色泽碧绿,带有韭菜和香葱的味道。 初加工:  1.韭菜350克、小香葱叶150克一起放入榨汁机内榨成汁。 2.鲜虾350克去头和壳,取肉去掉沙线,加入盐、白糖各2克略微腌制,倒入榨好的韭菜汁75克搅打上劲,再加入蛋……继续阅读 »

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